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腊月26,蒸馒头

转眼间就是腊月二十六了,距离春节只有3天的时间了。

小时候,家里每年这个时候,就要开始蒸馒头了,那时候蒸馒头也是一个很大的工程。父母基本上前一天晚上就开始准备了,因为天冷,所以要在做好保暖措施的的情况下,面也要一晚上的时间才能发开。

馒头基本上要蒸一天,一般我和哥哥是负责轮班烧火,父母一个揉面,一个做馒头。这几天村子里家家都是这样,空气中弥漫着馒头的香味。

现在家里有暖气,不需要什么保暖措施了,早上用发酵粉,中午面已经发开了。也不需要蒸那么多了,够吃的就行。

试着做了一些面点,都是小时候照着父母做的样子做的
这个馍花做个还不错,有老妈做出来的风范了。
成品,做的小兔子有点胖了,变成猪了,小鸟还是不错的
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文章名称:《腊月26,蒸馒头》
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评论 6

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  1. #3

    这花样好多。要捏个动物园么?

    小陈故事8个月前 (01-29)回复
  2. #2

    馒头是最方便的食品。隔着屏幕,都能感觉到一种香。

    自由勇8个月前 (01-29)回复
    • 是的,一般农村春节走亲戚比较多,做饭都是现成的炸的菜,加上馒头就好了,比较方便

      眼镜老刘8个月前 (01-30)回复
  3. #1

    蒸一天得蒸多少馒头啊?
    我们家一直都是只做当天吃的。

    哥斯拉8个月前 (01-28)回复

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