今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡
“今冬麦盖三层被，来年枕着馒头睡”是流传在很多地方的一句谚语，那么这句话是说，冬天要给小麦盖被子吗？还是小麦需要大棚来防寒？这种认识可能是很多人都有的，甚至一些给小朋友科普的绘本，就这么堂而皇之的写着，“冬天给小麦盖上被子，以免小麦冻伤，来年就丰收了。！
事实上，这句话真的是给麦盖被子吗？
还真不是的，这句话是说雪下得越大越厚,明年小麦的收成就越好
在北方,一层厚厚而疏松的积雪,像给小麦盖了一床御寒的棉被.雪中所含的氮素,易被农作物吸收利用.雪水温度低,能冻死地表层越冬的害虫,也给农业生产带来好处,来年收获就多.
看了下这个绘本的作者叫肖克之，一看就不是真名字，应该是某出版社杜撰的笔名，还说是和中国农业博物馆研究馆馆员合作，要是真的话，这馆员的水平也太差了一点。（老刘查了一下，貌似没有查到这个研究馆的信息）
所以，给孩子买书，特别是给小朋友，一定要仔细阅读之后在卖，免得出现这种常识性的错误，不但得不到知识，还会收到毒害。
各地种植小麦的方法也不一样
在博客群里说了这件事后，大家讨论的很好，发现各地种植小麦的方法不一样，江苏一带是直接把小麦撒到地里，然后再翻一下地就完事了。在我们这边，种植小麦更有仪式感。首先要犁地，然后把地弄平整，最后，用一个叫耧的农具，把小麦播种到地里，讲究的是麦陇要横平竖直。这也可能是和当地的地形和生活水平有关。江苏那边地块应该比较小，而且生活比较富庶，所以就不那么讲究了。
所以 ，古人说，读万卷书，行万里路。是很有道理的，不然，特别是古代，宅在家里，你永远也不可能知道外边世界究竟是怎么一个情景。甚至发出何不食糜的笑话。
