近视很无奈,但是只要我们注意保护视力,还是可以做到预防的。以下就是一些可以预防近视的食谱,仅供参考!
甜品可以助长近视眼的发展。因为糖分在人体内的代谢需要大量的维生素B1,并降低体内钙的含量,从而使眼球壁弹力减弱,助长近视加深。因此过量的甜食不利于近视患者。
一、日常护眼食谱(常服)
- 鸡蛋牛奶蜂蜜饮
配方: 鸡蛋1只,牛奶1杯,蜂蜜1匙。
制法: 鸡蛋充分打碎,冲入加热的牛奶内,用小火煮沸,鸡蛋熟后待温,再加蜂蜜。
吃法: 早餐后吃,或当早点,同时加服面包、馒头等。本方需常服。
- 枸杞陈皮桂圆饮
配方: 枸杞子10克,陈皮3克,桂圆肉10个,蜂蜜1匙。
制法: 将枸杞子与陈皮放在用两层纱布做的袋内,然后与桂圆肉一起,放在锅中,加水适量,用火煮沸半小时后,取桂圆肉及汤,并加蜂蜜。
吃法: 下午当点心。本方亦需常服。
二、治疗假性近视与防止高度近视加深方
- 枸杞陈皮红枣饮
配方: 枸杞子10克,陈皮3克,红枣8个,蜂蜜2匙。
制法: 枸杞子、陈皮与红枣三味放在锅内,加水适量,用文火煮沸20分钟,取头汁;再加水煮,取二汁。
吃法: 头、二汁分2次服,相隔3-4小时,服时,加蜂蜜1匙。
- 核桃芝麻牛奶饮
配方: 核桃仁泥1匙,黑芝麻粉1匙,牛奶或豆浆1杯,蜂蜜1匙。
核桃仁制法: 核桃1500克去壳及衣,放在铁锅内,用文火炒,待炒成微黄色后取出,待冷,用捣舀捣烂成泥。
黑芝麻制法: 黑芝麻500克,去除泥沙,用水漂洗后取出,放在铁锅内,用文火炒,炒干后取出并研细。
吃法: 核桃泥仁与黑芝麻粉各1匙,冲入煮沸过的牛奶或豆浆内,并加蜂蜜1匙,调匀后服,每日1次,可当早点。
三、增强调节功能与消除疲劳食谱
- 黑豆核桃牛奶饮
配方: 黑豆粉1匙,核桃仁泥1匙,牛奶1杯,蜂蜜1匙。
制法: 黑豆500克,炒熟后待冷,磨成粉。核桃仁500克,炒微焦去衣,待冷后捣如泥。取以上两种食品各1匙,冲入煮沸过的牛奶1杯后加入蜂蜜1匙。
吃法: 早晨或早餐后服。或当早餐,另加早点。
说明: 黑豆含有丰富蛋白质与维生素B1等,营养价值高,又因黑色食物入肾,配合核桃仁,可增加补肾力量,再加上牛奶和蜂蜜,这些食物含有较多的维生素B1、钙、磷等,能增强眼内肌力、加强调节功能,改善眼疲劳的症状。
- 枸杞桑椹山药红枣汤
配方: 枸杞子10克,桑椹子10克,山药10克,红枣10个。
制法: 将上述四种药物水煎两次(分头、二汁)。
吃法: 头、二汁相隔3-4小时服。
说明: 枸杞子、桑椹子能补肝肾、山药、红枣健脾胃。视力疲劳者如能较长时间服用,既能消除眼疲劳症状,又能增强体质。
四、护眼计划:均衡饮食的重要性
谁不希望自己明目善睐!保护视力,似乎是个颇严肃的命题,有没有简单易行的途径?不妨从一日三餐着手拟订护眼计划,吃出眼睛健康来!
均衡合理的饮食结构对保持整个身体的健康非常重要。为了保持眼睛的健康,要特别注意摄入足够的各种抗氧化的维生素、维生素A、锌离子及蛋白质,它们对于眼睛健康的维护和疾病的预防,扮演着极为重要的角色。
抗氧化的维生素(维生素C和E) 可排除人体内不正常堆积的氧化物,避免组织破坏。如果人体缺乏这些维生素,眼睛会出现早发性白内障。
来源: 可多摄取深绿色的蔬菜及各种水果(补充维生素C),另外,可以通过植物种子,如花生、核桃、松果等(补充维生素E)。
维生素A 与夜间视力不良和干眼症息息相关。电脑操作者在荧光屏前工作时间过长,视网膜上的视紫红质会被大量消耗,而视紫红质主要由维生素A合成。
来源: 我们可以多食用胡萝卜、红枣、橘子、西红柿等蔬果,或是由深海鱼类、鱼肝油来补充。
锌与蛋白质 对于视网膜的保健不可或缺。有专家认为老年性黄斑部病变与锌的缺乏有关。
锌来源: 可通过食用各种海产品补充锌。
蛋白质来源: 瘦猪肉、牛肉、羊肉、鸡鸭、动物内脏、牛奶等。